{"product_id":"y001-yuzamashi-yuzamashi-matte-black","title":"Yuzamashi\/Wasserkühler (Mattschwarz)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDer Yuzamashi steht zwischen dem Wasserkocher und der Kyusu — seine Aufgabe ist es, kochendes Wasser auf die Temperatur abzukühlen, bei der sich guter Tee entfaltet.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGießen Sie aus dem Wasserkocher in den Yuzamashi, halten Sie ihn einen Moment und spüren Sie, wie die Wärme durch den Ton in Ihre Handinfläche wandert — so wissen Sie, dass das Wasser bereit ist. NANKEI POTTERY (南景製陶園) fertigt dieses Stück in Yokkaichi, Präfektur Mie, aus eisenreichem Banko-yaki-Steinzeug. Die matte schwarze Oberfläche ist dicht und unglasiert und nimmt zwischen den Verwendungen keinen Geschmack auf. In etwa zehn Sekunden sinkt die Wassertemperatur um 10–15 Grad — genug, um kochendes Wasser in den Bereich von 50–80 °C zu bringen, in dem sich Gyokuro und feiner Sencha vollständig ohne Bitterkeit entfalten. Zwischen den Aufgüssen dient er als kleines Kännchen oder Serviergefäß.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Matte-Black-Ton ist eisenreich und wird ohne Glasur gebrannt — die Oberfläche ist trocken, leicht mineralisch und spielt sich mit jedem Aufguss ein wenig mehr ein.\u003c\/p\u003e","brand":"NANKEI POTTERY","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37102679163030,"sku":"y001","price":6050.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0168\/6421\/5104\/products\/IMG_1260_75625ad1-1fbb-4ffa-a0c8-c1128bccce36.jpg?v=1606221960","url":"https:\/\/fareastteacompany.com\/de\/products\/y001-yuzamashi-yuzamashi-matte-black","provider":"FAR EAST TEA COMPANY","version":"1.0","type":"link"}