SAI0002「おくはるか」(40g)

화과자 같은 섬세한 단맛과 시원한 위조향의 차

화과자를 떠올리게 하는, 매우 섬세하고 우아한 향을 가진 차입니다.
감칠맛이 강하지 않은 깔끔하고 마시기 좋은 맛 속에서, 혀에 살짝 남는 떫은맛도 섬세한 풍미를 만들어내는 데 한몫합니다.

우리는 방법에 따라 맛의 변화가 큰 차이므로, 우리는 보람과 마시는 맛 모두를 즐길 수 있습니다. 평소에 차를 즐기시는 분께 추천하는 한 잔입니다.

차종: 센차
품종: 「おくはるか」
재배법: 노지재배
생산자: 横田園（사이타마현 사야마시）
맛: 단맛, 떫은맛, 벚꽃

*모두 개별 포장. 4g×10팩, 총 40g입니다.
*사진의 박스로 우편함에 배달되므로, 부재 시에도 수령 가능합니다.

일본 국내: 차 전국 일률 250엔(3,000엔 이상 무료), 기타 상품 650엔(12,000엔 이상 무료). 해외 배송 상세는 배송 페이지를 참조하세요.

사람의 혀는 신기한 것이어서, 화학 비료와 유기 비료로 각각 만든 차를 비교했을 때, 감칠맛 성분인 아미노산의 함유량은 화학 비료 쪽이 더 많음에도 불구하고, 실제로 감칠맛을 더 느끼는 것은 유기 비료로 만든 차라고 합니다.

200년의 역사를 지닌 橫田園의 밭에서는 3년 전부터 비료를 유기로 바꾸어, 올해는 맛도 향도 한층 좋아졌습니다. 흙을 파보면 곰팡이와 작은 벌레가 곳곳에 보여, 얼마나 풍요로운 토양이 만들어지고 있는지 알 수 있습니다.

화과자처럼 고상하고 달콤한 벚꽃 향기가 퍼지고, 여운을 떫은맛이 산뜻하게 지나가는, 매우 섬세하고 상쾌한 이 차. 덧없이 청아한 향기는 지나치게 주장하지 않고, 처음에는 어딘가 안쪽에 숨어 있는 듯한 인상입니다. 온도가 내려갈수록 향도 열리므로, 얼음을 넣어 냉차로 하거나 천천히 시간을 들여 마시는 것을 추천합니다.