자주 묻는 질문

저희는 일본 전역에서 엄선한 단일 산지 차를 전문으로 취급해요. 센차(煎茶), 교쿠로(玉露), 말차(抹茶), 호지차(焙じ茶), 겐마이차(玄米茶) 등 다양한 품종을 갖추고 있어요. 각각의 차는 특정 농원과 품종에서 온 것이라, 토양과 기후, 장인의 손길이 만들어내는 차이를 직접 느낄 수 있어요.

우롱차와 일본 홍차인 '와코차(和紅茶)'도 엄선된 생산자에게서 들여오고 있어요. 품종별 상세 안내는 일본차의 종류에서 확인해 보세요.

차 종류와 추출 방법에 따라 달라요. 아래는 일본 문부과학성의 "일본 식품 표준 성분표(제8판)"에 근거한 수치예요.

교쿠로(玉露): 약 160 mg / 100 mL (한 잔 약 60 mL ≈ 96 mg)
말차: 약 64 mg / 한 잔 (우스차 2 g을 60~70 mL로 점다한 경우)
센차(煎茶): 약 20 mg / 100 mL (한 잔 약 150 mL ≈ 30 mg)
호지차(焙じ茶): 약 20 mg / 100 mL (한 잔 약 150 mL ≈ 30 mg)
겐마이차(玄米茶): 약 10 mg / 100 mL (한 잔 약 150 mL ≈ 15 mg)

교쿠로는 적은 양의 저온 물로 진하게 추출하기 때문에 100 mL당 카페인 농도가 높아요. 실제 수치는 찻잎 양, 물 온도, 추출 시간에 따라 달라질 수 있어요.

출처: 일본 문부과학성 "일본 식품 표준 성분표 2020년판(제8판)". 자세한 내용은 카페인 해설 기사를 확인해 주세요.

저희 차는 모두 시즈오카, 가고시마, 교토, 미에 등 일본 각지의 차밭에서 직접 들여와요. 산지를 방문해 수확한 차를 직접 시음하고, 품종과 떼루아를 기준으로 엄선하고 있어요. 그래서 모든 상품에 차밭 이름과 품종명이 표기되어 있어요.

차의 종류에 따라 달라요. 간단히 정리하면 이렇게 돼요.

교쿠로(玉露): 50~60°C
센차(煎茶): 60~80°C
말차(抹茶): 70~80°C
호지차(焙じ茶) / 겐마이차(玄米茶): 90~95°C

온도가 낮을수록 단맛과 감칠맛이 살아나고, 높을수록 떫은맛이 강해져요. 각 상품 페이지에 저희가 권장하는 정확한 수치가 나와 있어요. 전체 가이드는 차 추출 온도 가이드에서 확인해 보세요.

말차 2g을 체에 내려 다완(茶碗)에 담고, 75°C 정도의 물 70ml를 부어요. 그다음 차선(茶筅, 대나무 거품기)으로 W자를 그리듯 빠르게 저으면 고운 거품이 생겨요. 전 과정이 30초 정도밖에 안 걸려요.

카페에서 마시는 말차 라떼도 이 기본에서 출발해요. 스팀 우유를 더하거나 얼음을 넣으면 집에서도 카페 메뉴를 즐길 수 있어요. 사진과 함께하는 상세 가이드는 말차 만드는 법에서, 도구 선택은 말차 도구 가이드에서 확인하세요.

물론이에요. 급수(急須, 일본식 작은 찻주전자)가 없으셔도 괜찮아요. 저희는 티 드립백을 별도로 판매하고 있어요. 저희 드립백은 종이 필터가 아닌 고운 망을 사용해서, 찻잎의 미세한 성분까지 우러나와 급수로 우린 것과 비슷한 맛을 즐길 수 있어요.

급수에 관심이 생기셨다면 급수 선택 가이드도 참고해 보세요.

네, 가능해요. 그리고 맛이 꽤 달라져요. 콜드브루는 단맛과 감칠맛을 끌어내면서 떫은맛은 줄어드는 방향으로 작용해요. 찻잎을 냉수에 담가 냉장고에서 3~6시간 두기만 하면 돼요. 센차, 교쿠로, 호지차 모두 콜드브루로 잘 어울려요.

세 가지 방식을 비교한 가이드는 콜드브루 티 가이드에서 확인하세요.

밀폐 용기에 담아 빛이 들지 않는 서늘한 곳에 두고, 냄새가 강한 식품 근처는 피해 주세요. 저희 제품은 산화를 막기 위해 질소 충전 포장을 사용하고 있어서, 미개봉 상태라면 상온에서 상품에 따라 1~3년 신선함이 유지돼요.

개봉 후에는 1~2개월 이내에 드시는 걸 권장해요. 불투명한 밀폐 용기에 넣어 상온 보관하세요. 더 자세한 내용은 찻잎 보관 방법을 확인해 보세요.

개봉한 차: 냉장 보관은 권장하지 않아요. 냉장고 안의 습기와 음식 냄새가 찻잎을 빠르게 손상시키거든요. 밀폐 용기에 넣어 상온에 두세요.

미개봉 차: 냉동 보관도 가능해요. 공장 밀봉 + 질소 충전된 포장이라면 냉동 장기 보관이 가능해요. 개봉 전에 상온으로 충분히 되돌려서 결로가 생기지 않도록 주의하세요.

저희 포장에 적힌 날짜는 '안전 기한'이 아니라 '최상의 맛을 즐길 수 있는 기한'이에요. 일본 녹차는 미개봉 상태에서 올바르게 보관하면 상품에 따라 1~3년 신선함을 유지해요. 기한이 지나도 마시는 데는 문제없지만, 풍미가 서서히 옅어지기 시작해요.

저희는 유통기한이 5개월 이상 남은 차만 발송해요.

한국을 포함한 아시아 대부분의 지역, EU, 영국, 오세아니아, 캐나다로 배송 가능해요.

참고: 일본 우편 서비스의 서비스 중단으로 인해 현재 미국으로의 배송은 불가해요. 배송 가능한 나라의 전체 목록은 체크아웃 시 확인할 수 있어요. 자세한 내용은 배송 및 세금 안내 페이지를 참고해 주세요.

일본 국내: 정액 ¥800 — ¥15,000 이상 구매 시 무료.
한국 포함 아시아: ¥2,500~¥4,000 — ¥25,000 이상 구매 시 무료.
EU, 영국, 오세아니아, 캐나다: ¥3,500~ — ¥35,000 이상 구매 시 무료.

배송비는 포장 무게에 따라 달라질 수 있어요. 자세한 내용은 배송 및 세금 안내 페이지에서 확인하세요.

결제 확인 후 영업일 기준 10일 이내에 발송해요. 예약 판매 상품이나 수주 제작 상품은 최대 90일이 걸릴 수 있어요. 발송 후에는 트래킹 번호를 이메일로 안내드려요.

한국까지의 배송 기간은 통상 1~2주 정도예요. 배송사와 배송 소요 기간에 대한 상세 내용은 배송 및 세금 안내 페이지를 확인해 주세요.

경우에 따라 부과될 수 있어요. 저희 상품 가격에는 관세나 현지 세금이 포함되어 있지 않아요(DDU — 관세 미포함 인도 조건으로 발송해요). 관세 부과 여부와 금액은 수입국의 세관에서 결정해요.

한국의 경우, 목록통관 기준(미화 150달러 이하, 미국 발송은 200달러 이하)을 초과하는 경우 관세 및 부가세가 발생할 수 있어요. 차류는 일반적으로 식품으로 분류되어 상대적으로 낮은 세율이 적용되는 경우가 많지만, 정확한 세율은 상품 유형과 신고 금액에 따라 달라지니 한국 세관(1544-1285) 또는 관세청 홈페이지에서 확인하시는 걸 권장해요.

관세와 세금은 구매자 부담이에요.

관세 납부를 거부해 상품이 반송되면, 배송비와 관련 비용을 공제한 금액을 환불해 드려요. 관세는 예상치 못한 비용이 될 수 있으니, 주문 전에 목록통관 기준을 미리 확인해 두시는 걸 권장해요.

체크아웃 페이지 결제 섹션 위쪽에 전용 입력란이 있어요. 코드를 입력하면 최종 결제 금액에 할인이 적용된 상태로 주문을 완료할 수 있어요.

Visa, Mastercard, American Express, Apple Pay, Google Pay, Shop Pay를 사용하실 수 있어요. 이용 가능한 결제 방법은 국가에 따라 다를 수 있어요.

발송 전이라면 변경이 가능해요. 가능한 빨리 문의 페이지로 연락해 주세요. 발송 후에는 고객 변심에 의한 취소 및 반품은 받지 않고 있어요.

포장과 파손 상품을 사진으로 찍어 두시고, 배송 완료 후 7일 이내에 문의 페이지로 연락해 주세요. 불량품이나 오배송의 경우 교환 또는 환불을 진행해 드려요.

네, 가능해요. 카페, 레스토랑, 호텔, 전문 소매점 등에 차를 공급하고 있어요. 도매 문의와 가격 상담은 문의 페이지로 연락해 주세요.