TTR0001 "아사츠유" 녹차 (40g)

「천연 교쿠로」라는 이름에 부끄럽지 않은 풍부한 감칠맛과 향

쓴떫은맛이 거의 없고, 그 부드럽고 깊은 감칠맛으로 인해 「천연 교쿠로」라고도 불리는 품종 "아사츠유".

스르르 몸에 스며드는 듯한 부드러운 감칠맛에, 절로 한숨 돌리게 되는—따뜻하고 편안한 센차입니다.

차종: 센차
품종: あさつゆ (아사츠유)
재배법: 노지재배
생산자: 이노우에 세이키엔 (鳥取県大山町)
맛: 감칠맛, 풋잎

*모두 개별 포장되어 있습니다. 4g×10팩, 총 40g입니다.
*사진의 박스로 우편함에 배송되므로, 부재 시에도 수령 가능합니다.

일본 국내: 차 전국 일률 250엔(3,000엔 이상 무료), 기타 상품 650엔(12,000엔 이상 무료). 해외 배송 상세는 배송 페이지를 참조하세요.

차 산지라고 하면 역시 静岡이나 京都를 떠올리는 분이 많겠지만, 뜻밖에도 차는 일본 곳곳에서 재배됩니다. 鳥取縣 大山町에서 차를 만드는 井上青耀園도, 그런 예상치 못한 지역에 뿌리를 둔 생산자 중 한 명입니다.

차 산지로는 서늘하고 겨울에는 눈도 쌓인다는 大山町. 다른 산지와 비교하면 생육은 느리지만, 그만큼 새싹이 천천히 영양을 축적하며 자라기 때문에 잎이 두껍고 감칠맛이 충만한 차가 만들어진다고 합니다.

실제로 井上さん의 차를 마셔보고 느낀 것은, 맛의 볼륨감은 있으면서도 어딘가 강렬함보다는 부드러움을 느끼는 차라는 것. 특히 「あさつゆ」는 그 진한 감칠맛으로 「천연 玉露」라고 불리기도 하는 품종. 覆下를 하지 않고 露地에서 재배된 井上さん의 「あさつゆ」는, 감칠맛과 떫은맛의 균형이 좋아 몸속으로 스며드는 듯한 자양함을 느낍니다. 마실 기회가 드문 鳥取의 차. 그 부드러운 맛에 꼭 놀라보세요.