KAG0003 "야부키타" 녹차 (40g)

이것이 정통. 최고의 균형으로 만들어진 일본차의 기준

"야부키타"가 일본에서 가장 많이 재배되는 품종인 이유를 알 수 있는 차입니다.

푸른 싱그러움과 배전향이 어우러진 센차의 정석 향기. 부드럽고 매끄러운 감촉과 함께 펼쳐지는 농후한 감칠맛, 그리고 이를 뒷받침하는 쓴맛과 떫은맛의 균형이 탁월합니다.

"야부키타"가 지닌 매력을 최대한 끌어낸, 일본 센차의 기준이라 부를 만한 차입니다.

차종: 센차
품종: やぶきた (야부키타)
재배법: 차광재배
생산자: 하루토나리 (鹿児島県南九州市)
맛: 감칠맛, 단맛, 배전향, 김

*모두 개별 포장되어 있습니다. 4g×10팩, 총 40g입니다.
*사진의 박스로 우편함에 배송되므로, 부재 시에도 수령 가능합니다.

일본 국내: 차 전국 일률 250엔(3,000엔 이상 무료), 기타 상품 650엔(12,000엔 이상 무료). 해외 배송 상세는 배송 페이지를 참조하세요.

永山さん을 찾아가면 반드시 오랜 이야기를 나누게 되는 것은, 틀림없이 그의 온화한 성품 속에 타오르는 제다에 대한 열정 때문입니다. 밭 바로 뒤 자택 정원에 만들어진, 바람에 흔들리는 차나무를 바라보며 차를 마실 수 있는 나무 데크. 따뜻한 봄 햇살을 받으며 끝없이 차에 대해 이야기했던 그 시간은 틀림없이 저희의 보물입니다.

「やぶきた」는 일본 생산량 점유율 70%를 자랑하는 녹차의 정통 왕도 품종. 감칠맛이 진하고 균형 잡힌 맛이 높이 평가되어 일본 전국 거의 모든 생산자가 재배하는 품종입니다. 永山さん은 이 품종을 극한까지 끌어올리고 싶다고 합니다. 「전국에서 재배되는 やぶきた를 일본에서 가장 맛있게 만든다면 일본 최고의 차 농부가 될 수 있지 않겠냐」고 한 그의 말에 저절로 전율이 느껴졌습니다.

걸쭉한 질감과 함께 퍼지는 강렬한 감칠맛과 녹차다운 정통 향. 틀림없이 저희가 만난 「やぶきた」 중 단연 최고의 맛입니다.