SHZ0008 "야부키타" 녹차 (40g)

독자적인 재배법으로 만든, 유기 감칠맛이 스며드는 "야부키타"

유기 재배 특유의 균형 잡힌 맛과, 재래 품종 특유의 야성적인 풍미를 함께 즐길 수 있는 센차입니다.

무코지마 씨가 만드는 차는 어느 것이나 상쾌하고, 떫은맛에 깔끔한 키레가 있어 마시기 편해, 매일 마시고 싶어지는—일상에 딱 맞는 차입니다.

향에도 잡내가 거의 없어, 차 본연의 맛을 그대로 즐길 수 있습니다.

차종: 센차 (녹차)
품종: やぶきた (야부키타, 야부키타를 중심으로 일부 재래 품종 포함)
재배법: 노지재배
생산자: 핫피 무코지마엔 (静岡県牧之原市)
맛: 감칠맛, 떫은맛, 풋잎, 키레

*모두 개별 포장되어 있습니다. 4g×10팩, 총 40g입니다.
*사진의 박스로 우편함에 배송되므로, 부재 시에도 수령 가능합니다.

일본 국내: 차 전국 일률 250엔(3,000엔 이상 무료), 기타 상품 650엔(12,000엔 이상 무료). 해외 배송 상세는 배송 페이지를 참조하세요.

처음 向島さん의 밭을 방문했을 때의 놀라움은 지금도 잊을 수 없습니다. 완전 유기로 11ha나 되는 넓은 밭을 관리하는 것도 그렇지만, 저희가 놀란 것은 일본에서도 유일무이한 차나무 키우는 방식입니다.

일반적인 밭에서는 약 50cm 간격으로 지그재그 형태로 두 줄의 차나무를 심고, 조금씩 가지를 늘리며 이랑을 만들어가는데, 向島園은 전혀 다릅니다. 가능한 한 차나무에 스트레스를 주지 않고, 자연에 가까운 환경에서 자라도록 차나무 간격은 1m에 한 줄만. 일반적인 이랑과 비교해 절반 이하의 그루 수로 이랑을 만들어냅니다.

「一本仕立て」라고 이름 붙여진 이 농법으로, 그의 차나무는 더 깊고 넓게 뿌리를 내립니다. 더 많은 영양을 흡수하며 자란 그 줄기는 보통보다 몇 배나 굵고, 자르면 나이테가 보인다고 합니다.

유기 특유의 균형 잡힌 맛과 향. 그리고 겸손하면서도 은은히 스며드는 감칠맛. 그만이 만들 수 있는 유기의, 자연 그대로의 차 맛을 즐겨보세요.