SHZ0010「しずかおり」(40g)

사쿠라모치, 라벤더 — 화려한 향기의 오케스트라

모리우치 씨의 「しずかおり」의 가장 큰 매력은 뭐니 뭐니 해도 그 향기예요. 다층적이고 약간 복잡한 향을 가진 이 차는, 다양한 표정을 보여줘요.

때로는 화려하게, 때로는 시원하게, 때로는 푸르게. 그 향의 다양함이 저희를 꼭 붙잡아요.

온도가 내려감에 따라 인상도 달라져요. 핫으로든 아이스로든, 좋아하시는 방식으로 이 차의 매력을 느껴보세요.

• 찻잎 양: 4g
• 물의 양: 120ml(4oz)
• 시간: 100sec
• 수온: 70℃

Point

온도 조절 기능이 있는 전기 주전자나 온도계가 없는 경우, 다음 방법으로 물을 식혀주세요.

1. 주전자로 물을 끓인 후 찻잔에 옮겨 담습니다.
2. 그대로 약 3분 기다리면 물 온도가 70도 전후로 내려갑니다.

*찻잔의 형태나 재질에 따라 온도가 내려가는 속도가 다릅니다.

How to Brew

1. 80도의 물을 준비합니다.
2. 급수(急須)에 찻잎을 넣고 물을 붓습니다.
3. 100초가 지나면 급수(急須)를 되도록 흔들지 말고 천천히 따라주세요.
4. 급수에서 마지막으로 나오는 한 방울은, 찻잎의 감칠맛을 흠뻑 머금은 최고의 한 방울입니다. 마지막 한 방울까지 부드럽게 따라주세요.

참고 링크

• 맛있는 차를 우리기 위해 알아두고 싶은 차의 맛과 온도의 관계

배송 안내

• 일본 국내: 일률 800엔 (15,000엔 이상 주문 시 무료 배송).
• 아시아: 2,500엔~ (25,000엔 이상 무료 배송).
• EU, 영국, 호주, 뉴질랜드, 캐나다: 3,500엔~ (35,000엔 이상 무료 배송).

※의류 및 기타 굿즈의 배송비는 상품과 배송지에 따라 달라요 (결제 시 표시). 자세한 내용은 배송 정책을 참조해 주세요.

静岡縣 本山 지구는, 옛날에는 德川家의 御用茶 산지로서 家康 시대부터 번영해 온 곳입니다. 安倍川 상류, 험준한 지형에 둘러싸여 깊은 산간에 차밭이 펼쳐진 이 지역에서는, 예로부터 차 본연의 향기를 충분히 끌어낸 산의 차 만들기가 이루어져 왔습니다.

그런 유서 깊은 차 산지, 本山에서 森内さん은 꽤 독특한 생산자입니다. 煎茶뿐 아니라 홍차·烏龍茶·가마이리차 등 모든 차 종류를 만들며, 시험 중인 것까지 포함하면 20종의 품종을 키우고 있습니다.

그 중에서도 「しずかおり」는 저희도 좀처럼 만나기 어려운 매우 희귀한 품종입니다. 이름 그대로 静岡에서 태어나 향기가 매력적인 이 품종인데, 향기 차의 명수 森内さん의 「しずかおり」는 허브 같은 복잡하고 화사한 향이 정말 뛰어납니다.

벚꽃떡이나 라벤더의 향이 왔나 싶으면 상쾌한 청엽의 향이 나타나, 다양한 향으로 저희를 즐겁게 해주어 질리지 않고 계속 마시게 됩니다.

꼭 다양한 우림 방법으로, 이 차가 지닌 향기의 매력을 끌어내 보세요.