Kyusu/Teekanne (Sandschwarz)

Dunkel, dicht und völlig ohne Glanz — eine Teekanne, die nichts beweisen muss.

Die Sand Black Kyusu ist eine Teekanne im Shiboridashi-Stil von NANKEI POTTERY (南景製陶園), gefertigt in der Banko-yaki-Tradition von Yokkaichi, Präfektur Mie. Shiboridashi ist eine der ältesten Aufbrühmethoden Japans: Feine Löcher in Korpus und Deckel ersetzen das übliche herausnehmbare Sieb — die traditionelle Art, gröbere Tees wie Hojicha oder Sencha in einem blattbetonten Stil zuzubereiten. Da beide Flächen als Filter wirken, lassen sich beide Seiten des Siebs direkt abspülen. Der Ton basiert auf einer Originalrezeptur, die NANKEI seit über 50 Jahren verwendet.

Sand Black verwendet tonreichen, bindigen Ton, der von Natur aus wasserabweisend ist — die Innenfläche ist mit einer glasartigen Glasur überzogen und bietet eine glatte, hellgraue Oberfläche, während das Äußere ein tiefes Mattschwarz ohne jeden Schimmer trägt. Eisenreich und von ausgeprägtem Mineralcharakter, nimmt diese Teekanne zwischen den Aufgüssen keinen Fremdgeschmack an. Mit 300 ml brüht sie für ein bis zwei Personen; die Shiboridashi-Löcher ermöglichen das direkte Einschenken in die Tasse.

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South of Nagoya, along the shore of Ise Bay, Yokkaichi in Mie Prefecture has been a centre for Banko-yaki since the eighteenth century. The city's iron-rich clay and long firing tradition gave rise to a distinct stoneware character — dense, unglazed surfaces that age quietly with use. 南景製陶園 (Nankei Pottery) has worked within this tradition for decades, using a proprietary clay formula that has remained unchanged for more than fifty years. High-temperature yakishime firing drives off virtually all porosity, leaving a body that is hard, smooth to the touch, and subtly warm in colour.

The forms Nankei designs are spare and considered — nothing added that does not serve the tea. A kyusu pours cleanly; a yunomi sits without fuss in the hand. That restraint comes not from minimal effort but from sustained attention to proportion and weight. If you want to learn more about the people behind the work, our Behind the Sip article on Nankei Pottery goes further: Nankei Pottery — Banko-yaki in Yokkaichi.