Japanisches Handwerk · Ein Hersteller · Versand aus Japan
Das Teegeschirr, das den Tee vollendet.
Jedes Stück, das wir führen, stammt aus einer einzigen Töpferei, von einem einzigen Hersteller – von uns ausgewählt und namentlich der Werkstatt zugeordnet, die es gefertigt hat.
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Kyusu · Dobin
Von Hand geformt – das Einschenken
Banko-yaki-Ton und Mino-Porzellan. Die Kanne entscheidet, wie sich die Blätter entfalten – und wie sauber sie ausgießt.
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Yunomi · Guinomi
Für Wärme gemacht
Handgedrehte Tassen und Glasuren, die bestimmen, wie sich ein Tee in der Hand und an den Lippen anfühlt.
Teetassen entdecken →
Yuzamashi · Zubehör
Der sorgfältige Aufguss
Wasserkühler, Siebe und Tabletts – die stillen Werkzeuge für einen präzisen, jederzeit wiederholbaren Aufguss.
Mehr entdecken →Rückverfolgbarkeit
Jedes Stück, ein Hersteller.
pro Stück Namentlich bekannt – niemals anonym
Japanische Tee-Enzyklopädie
Tee-Ratgeber
Das kleine Gefäß mit Ausguss, das zu Ihrem japanischen Teeservice gehört, ist wahrscheinlich ein Yuzamashi, die Abküh...
Wenn ein kleiner Houhin oder Shiboridashi ohne Henkel vor uns steht, achten wir zuerst auf den Deckel. Bei einem Bank...
Wer in Deutschland Matcha kauft, sieht oft zwei verschiedene Welten: kleine Dosen aus Japan mit hohem Preis und größe...
Behind the Sip
Die Erzeuger kennenlernen
Feldnotizen – aus den Betrieben, mit denen wir zusammenarbeiten
Boden, Maschine und Kultivar. Tee, der nur in Sayama entstehen kann. | Stadt Sayama, Präfektur Saitama 〈Yokota Farm〉
“Shizuoka for the color, Uji for the aroma, Sayama for the taste.”
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