SHZ0009 "사에아카리" 녹차 (40g)

위조와 불 넣기가 만들어낸 군옥수수의 달콤한 고소함

"향기 녹차"라는 이름처럼 품종의 향을 충분히 끌어내어 만든 이 차. "사에아카리" 특유의 옥수수와 밤 같은 달콤한 향과, 배전으로 생겨난 고소한 향이 어우러져, 어딘가 군옥수수를 떠올리게 하는 독특한 향이 매력적입니다.

뜨겁게 마시는 것은 물론, 얼음을 띄워 차갑게 식힌 냉차로도 부드러운 단맛을 즐길 수 있습니다.

차종: 향기 녹차
품종: さえあかり (사에아카리)
재배법: 노지재배
생산자: 이무라엔 (静岡県島田市)
맛: 단맛, 떫은맛, 옥수수, 밤

*모두 개별 포장되어 있습니다. 4g×10팩, 총 40g입니다.
*사진의 박스로 우편함에 배송되므로, 부재 시에도 수령 가능합니다.

일본 국내: 차 전국 일률 250엔(3,000엔 이상 무료), 기타 상품 650엔(12,000엔 이상 무료). 해외 배송 상세는 배송 페이지를 참조하세요.

우리가 평소 느끼는 「맛」은 미각과 후각으로 구성되어 있으며, 그 비율은 후각이 80% 이상을 차지한다고 합니다. 녹차에 함유된 향기 성분은 200종 이상. 이 성분들이 복잡하게 얽혀 차의 향기를 만들어냅니다.

「향기 녹차」라고 이름 붙여진 이 煎茶는, 일반적인 煎茶 제조 과정에는 없는 위조(萎凋, 산화 발효)를 거쳐 찻잎에서 향기를 끌어냅니다. 烏龍茶나 홍차를 만들 때도 이루어지며, 꽃이나 과일로 비유되는 풍부한 향기를 만드는 데 없어서는 안 될 공정입니다.

이 「さえあかり」는, 품종 특유의 옥수수 같은 달콤한 향에 건조의 고소함이 더해져, 어딘가 구운 옥수수 같은 뉘앙스가 느껴지는 차입니다. 조금씩 온도가 내려가면서 이 차가 지닌 부드러운 단맛이 두드러지며, 밤(栗)처럼 포근하고 달콤한 맛으로 변화합니다.

핫으로도 아이스로도, 다양한 방식으로 즐길 수 있는 즐거움 가득한 차입니다.