Izumi : le cultivar fantôme du thé japonais
Sur les plus de cent cultivars de thé enregistrés au Japon, la grande majorité a été développée pour le thé vert. Cui...
Mis à jour Sep 2023
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Japanese Tea Encyclopedia
Cultivar de thé noir
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De la lecture à la dégustation
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Vaisselle à thé artisanale de sept fours japonais — et les histoires de ceux qui la façonnent.
