Japanese Tea Encyclopedia

Rezept

3 Ratgeber

Ein dünner Streifen leuchtendes Grün fließt in warme Milch. Erst bleibt er klar und tief, dann löst er sich langsam z...

Nach dem Tee bleiben am Boden des Kyusu weiche, grüne Blätter zurück. Sie duften noch klar nach Sencha, ein wenig gra...

Nach dem morgendlichen Tee bleiben die Blätter feucht im Sieb liegen: weich, noch warm, mit einem grünen Duft, der le...

Vom Lesen zum Trinken

Kosten Sie, was Sie gelesen haben.

Handgefertigtes Teegeschirr aus sieben japanischen Töpfereien – und die Geschichten der Menschen, die es herstellen.