Bei einer japanischen Teezeremonie verbeugt sich der Gast vor Rollbild und Blumen in der Bildnische und betrachtet si...
Japanese Tea Encyclopedia
Geschichte
Wie japanischer Tee zu dem wurde, was er heute ist – die Menschen, Orte und Wendepunkte hinter dem, was in Ihrer Tasse landet.
23 Ratgeber
1191 kehrte der buddhistische Mönch Eisai von seiner zweiten Reise nach Song-China nach Japan zurück, und in seinem G...
Der Eingang ist kaum sechzig Zentimeter im Quadrat. Sie müssen sich ducken, ein Schwert ablegen, falls Sie eines trag...
Schlicht bereitet steht eine Schale Tee zwischen Gastgeber und Gast. Kein Wettstreit um berühmte Geräte, kein Raum, d...
Der Auktionssaal in Mombasa öffnet um sieben Uhr morgens. Bis Mittag wechseln Teemengen im Wert von Hunderten Million...
Als Myōe Shōnin die Teesamen von Eisai erhielt, lag vor ihm kein fertiger Ursprung. Er sah Togano, den Kozanji-Tempe...
Ein alter Mann ging mit einem Teeset durch Kyoto. An bekannten Orten der Stadt brühte Baisao Sencha auf und schenkte ...
Im feuchten Grün Assams wurde Tee getrunken, bevor britische Beamte ihn in Berichte, Versuchsgärten und Handelspläne ...
Oben auf dem Kamm des Ali Shan sind die Pflückerinnen schon in den Teegärten, bevor die ersten Reisebusse ankommen. A...
Im Jahr 1662 kam Katharina von Braganza aus Portugal nach England, um König Karl II. zu heiraten. Diese Truhe enthiel...
In den Bergen im Südwesten Chinas beginnt Tee nicht als fertiges Getränk, sondern als Blatt: an wilden Bäumen, deren ...
Im Jahr 1869 lag über den Hügeln von Kandy noch der Morgennebel, während auf vielen Kaffeeplantagen schon rostfarbene...
Vom Lesen zum Trinken
Kosten Sie, was Sie gelesen haben.
Handgefertigtes Teegeschirr aus sieben japanischen Töpfereien – und die Geschichten der Menschen, die es herstellen.











