Japanische Teegeschichte

Stellen Sie sich Nagatani Soen im Jahr 1738 vor: ein Teebauer in Uji, der frische Blätter dämpft, über Wärme von Hand...

Japanischer Tee kam in gewissem Sinn zweimal nach Japan. Beim ersten Mal blieb er nicht dauerhaft, obwohl er am Kaise...

Als der Hafen von Yokohama im Jahr 1859 für den Außenhandel geöffnet wurde, änderte sich auch der Weg des japanischen...

Ein schmaler Eingang, ein fast leerer Raum, eine Schale Matcha: Das Bild, das viele Menschen heute mit japanischem Te...

Wenn wir bei Far East Tea Company die frühe Geschichte des Matcha verfolgen, führt uns der Weg immer wieder in ein ko...

Takeno Joo (ca. 1502–1555) steht in der Geschichte des japanischen Tees als Wabi-Cha Meister an einer leisen, aber en...