OKA0001 みやまかおり (40g)

野菜のようなユニークな香気とボリューム感たっぷりの味わいを楽しむ煎茶。

全国的に希少な品種である"みやまかおり"。その中でもさらに珍しい、煎茶として仕上げられたこのお茶は、ユニークでインパクトのある味わいが特徴的。

高温でサラッと淹れていただき、立ち上る野菜のような香りを楽しんでみてください。

茶種: 煎茶
品種: みやまかおり
栽培: 露地
生産者: 下山さんちのお茶（岡山県美作市海田）
味：トマト、甘味、コク

*全て個包装。4g×10パックの40g入りです。
*写真のボックスでポストにお届けしますので、ご不在時にもお受け取りいただけます。

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"みやまかおり"は宮崎県生まれの緑茶向け品種。寒さに強く、全国的に作りやすい品種でありながら、決してメジャーとは言えません。その理由は特徴的な香り。栗のような甘い香りは独特で、私たちがこれまで出会った”みやまかおり”も、煎茶ではなく釜炒り茶ばかり。そんな中で出会った下山さんの”みやまかおり”の煎茶は、「こんな煎茶もあるんだ」と衝撃を受けた一杯です。

舌全体に広がる濃厚な旨味と渋味の中にはコクがあり、しっかりと飲みごたえを感じる味わいです。そして何より、お湯を注いだ瞬間から立ち上る、野菜のような香り。甘さと共に青さを感じるこの香りは、トマトや葉物野菜のような、みずみずしさが一番の魅力。これぞ正にシングルオリジン茶だと言えるような、個性的で魅力溢れるお茶です。

淹れる時はぜひ、高温で短めに。香りを引き出しつつ、渋味や苦味を軽く添えてあげるようなイメージで、サッと淹れてみてください。