BEHIND THE SIP

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Soil, Cultivars, and the Sayama Finish. Yokota Tea Farm.

土と機械と品種と。狭山だからできるここだけのお茶作り。｜埼玉県狭山市〈横田園〉

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Two Hundred Aromas in a Green Tea Leaf. Imura Tea Farm.

「香り緑茶」という挑戦。牧之原の北端で作る香りのお茶｜静岡県島田市〈井村製茶〉

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An Island in a Sea of Fog. Arimura Tea Factory.

“霧に煙る海に浮かぶ島”にて。親子三代で作る旨味のお茶｜鹿児島県霧島市〈有村製茶〉

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Eight Hectares Under Shade. Izumo Tea Factory.

スマートに、ストイックに。美味しいお茶を作るためにできる全てのこと。｜島根県出雲市〈出雲精茶〉

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The Aroma the Mountain Makes. Taruwaki Tea Farm.

極まる品種の個性。自然と育む山のお茶｜静岡県川根本町〈樽脇園〉

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The Forest That Feeds the Fields. Hiraoka Tea Farm.

つながりを大切に。歴史と森の恵みが生む狭山茶｜埼玉県所沢市〈平岡園〉

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Clarity in the Roast. A Conversation with LIGHT UP COFFEE (2/2)

栽培から抽出まで。LIGHT UP COFFEE・川野優馬さんが考えるコーヒーのこと。（後半）

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Immersion and Percolation. A Conversation with LIGHT UP COFFEE (1/2)

栽培から抽出まで。LIGHT UP COFFEE・川野優馬さんが考えるコーヒーのこと。（前半）

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Mastering Yabukita. Nagayama Tea Farm.

「やぶきたを極める」真摯に歩む茶づくりの王道。｜鹿児島県南九州市〈はるとなり(旧ながやま園)〉

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c7h8n4o2: Kodama Suzurina and the Chocolate She Loves

c7h8n4o2（チョコガカリ）・児玉寿瑞奈さんの大好きなチョコレートの話。｜「ただ好きだから」で選ぶチョコレート。

Chagusaba and the Honey-Scented Leaf. Sugita Tea Farm (2/2)

牧之原台地で作る、自然が巡るお茶畑（後編）｜静岡県牧之原市 〈小栗農園〉と〈杉田製茶〉

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A Century on the Makinohara Plateau. Oguri Tea Farm (1/2)

牧之原台地で作る、自然が巡るお茶畑（前編）｜静岡県牧之原市 〈小栗農園〉と〈杉田製茶〉

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