IBR0001「やまかい」(40g)
定價
¥2,280 JPY
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茶種：煎茶
品種：「やまかい」
栽培方式：露天栽培
生產者：石山製茶（茨城縣猿島）
風味：苦味、鮮味、美乃滋、礦物感
*全部獨立包裝。每盒4g×10包，共40g。
*以照片中的盒子投遞至您的信箱，即使不在家也能收到。
日本國內：茶葉全國一律250日圓（滿3,000日圓免運），其他商品650日圓（滿12,000日圓免運）。國際配送詳情請參閱運費頁面。
其實，煎茶、紅茶、烏龍茶，都是用同一種茶樹製成的。在加工過程中，風味與香氣產生變化，同樣的茶葉能製作出截然不同的茶。石山製茶是在茨城縣猿島栽培20種以上品種的生產者。
猿島的生產量雖然不算大，卻是個聚集了許多做法獨特、在其他地區難以見到的有趣產地。石山製茶的第五代傳人，康宏さん和奈幹さん，不僅積極挑戰煎茶，也涉足紅茶、烏龍茶與萎凋煎茶。他們每年不斷試驗，持續試製無數種類的茶。
石山さん所製的「やまかい」，以獨特的香氣與猿島茶特有的適度苦味著稱。鮮味如湧泉般擴散，苦味適度收緊，舌上殘留的苦味餘韻讓人心曠神怡。今年石山さん的「やまかい」還帶有一絲美乃滋般的香氣，也是有趣的亮點。
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