Cultivar de thé vert

Note : Cet article a un caractère informatif uniquement et ne remplace pas un avis médical professionnel. Les rech...

Ouvrez un sachet de la plupart des thés verts japonais — la première impression est végétale, marine, une verdeur net...

Matcha d'Uji ou Nishio : l'umami en premier, l'astringence discrète, le vert profond. Ce profil cache souvent l'Okumi...

La tasse est pâle et lumineuse, transparente jusqu'à ce que la lumière la traverse. Avant même la première gorgée, un...

Début avril, les premiers lots de Kagoshima arrivent sur notre table de dégustation FETC avec le vert profond du Shin...

Dans une boutique de thé, au rayon d'un supermarché japonais ou chez un spécialiste, prenez un sachet de sencha. Il y...