Hinweis: Dieser Artikel dient nur zu Informationszwecken und ersetzt keine ärztliche Beratung. Die Forschung zu me...
Japanese Tea Encyclopedia
Grüntee-Sorte
6 Ratgeber
Öffnen Sie eine Tüte japanischen Grüntee, kommt oft zuerst etwas Grasiges, Maritimes, klar Pflanzliches entgegen. Bei...
Wenn Sie einen Okumidori als Matcha, Sencha oder Gyokuro wählen, bezeichnet der Name einen spät reifenden japanischen...
Der Aufguss ist hell und klar, fast wie grünes Licht im Wasser. Erst kommt saubere Süße, dann junge Erbse, feine Blüt...
Für viele Teetrinker beginnt der japanische Teekalender mit diesem Kultivar. Der erste Shincha – Neuer Tee aus der er...
Nehmen Sie in einem Teegeschäft, in einem gut sortierten Laden oder in Japan sogar im Supermarkt eine Packung japanis...
Vom Lesen zum Trinken
Kosten Sie, was Sie gelesen haben.
Handgefertigtes Teegeschirr aus sieben japanischen Töpfereien – und die Geschichten der Menschen, die es herstellen.





