비젠야키란 — 유약을 쓰지 않고 오직 흙과 불로만 만드는 일본 6대 고요의 소성품 비젠야키에는 유약이 없어요. 그림 그리기도 없어요. 굽기 전에 덧칠하는 과정도 없어요. 가마에서 나온 그 자체의 상태가 완성품...
일본차 백과사전
다기
규스, 차완, 일본 다기 — 소재, 만든 사람, 고르는 법을 알아봐요.
22 편
구타니야키는 눈에 확 들어와요. 적・황・녹・자・남청의 오채가 도자기의 흰 소지 위에 층을 이루고, 진하고 촘촘하게 그려져 있어요. 채회는 거침이 없어요. 빈틈없이 그려진 초화와 산수, 새 깃털 한 장 한 장까지...
마시코야키란 — 하마다 쇼지와 민예 운동이 키운 도치기의 도기 마시코야키의 찻잔을 손에 들면 먼저 묵직함이 느껴져요. 유약은 철분이 도는 갈색이거나 재유의 거친 질감이에요. 형태는 곧은 원통형이거나 소박한 곡...
도코나메야키란 — 육고요 중 하나, 규스 산지와 슈데이 다기 도코나메야키의 슈데이 규스를 테이블에 올려두면 붉은빛 흙의 온기가 먼저 보여요. 유리질이 아닌 매끈한 표면, 물 끊김이 좋은 주둥이, 단정하게 맞는...
아리타야키・이마리야키 — 일본 자기의 기원과 두 이름의 차이 17세기 유럽 궁정에서 일본 자기를 특별한 수집품으로 여길 때, 그 중심에 있던 산지가 아리타였어요. 마이센이나 세브르가 자리 잡기 전부터 규슈의 ...
하사미야키 유노미(찻잔)를 손에 들면 먼저 가벼움이 느껴져요. 자기인데도 이렇게 얇을 수 있나 싶을 만큼 벽이 섬세하고, 입술에 닿는 감촉도 매끈해요. 흰 바탕은 군더더기 없이 깨끗하지만 차갑게 느껴지지 않아요...
자기 다관(규스)·찻그릇이란 — 도기와의 차이와 녹차에 잘 맞는 이유 흰 자기 찻잔에 신차를 따르면 색이 바로 보여요. 연한 금빛에 초록이 도는 투명감—차의 품질이 눈에 보이는 것이에요. 같은 차를 어두운 유...
일본 도기란 — 소성 산지의 종류와 차에 어울리는 도기 고르는 법 일본 도기의 역사는 깊어요. 조몬 시대의 토기는 세계에서 가장 오래된 도기 중 하나로 알려져 있으며, 그 전통은 끊이지 않고 현대까지 이어지고...
도코나메 소성의 주니 급수와 하사미 소성의 백자 찻잔을 나란히 놓으면, '찻그릇'이라는 말이 꽤 넓은 의미를 지닌다는 걸 알게 돼요. 한쪽은 붉은빛이 도는 흙의 온기와 거친 표면, 다른 쪽은 희고 매끄러우며 빛...
읽기에서 마시기로
방금 읽은 그 차, 직접 맛봐요.
일본 7곳 가마의 수제 다기, 그리고 만드는 사람들의 이야기.









