SHZ0009「冴明」綠茶(40g)
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¥2,480 JPY
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萎凋與焙火交織而成的烤玉米般甘甜香氣
這款名為「香氣綠茶」的茶,充分引出了品種的芬芳。「冴明」特有的玉米和栗子般的甘甜香氣,與焙火產生的烘焙香交融,彷彿讓人想起烤玉米般的獨特風味,令人著迷。
不僅適合熱飲,加入冰塊沖泡成冰涼的冷茶,同樣能享受到溫柔的甘甜。
茶種:香氣綠茶
品種:さえあかり(Saeakari)
栽培方式:露天栽培
生產者:井村園(靜岡縣島田市)
風味:甘味、澀味、玉米、栗子
*皆為獨立包裝。每盒10包,每包4g,共40g。
*以照片中的盒裝透過郵筒投遞,不在家時也能收取。
日本國內:茶葉全國一律250日圓(滿3,000日圓免運),其他商品650日圓(滿12,000日圓免運)。國際配送詳情請參閱運費頁面。
我們日常感受到的「味道」,是由味覺與嗅覺共同構成的,據說其中嗅覺占了八成以上。綠茶中含有的香氣成分超過200種。這些成分複雜交織,共同構成了茶的香氣。
被命名為「香り緑茶」的這款煎茶,透過通常煎茶製程中沒有的萎凋(氧化發酵)工序,從茶葉中引出香氣。這道工序在製作烏龍茶與紅茶時同樣會進行,是創造出花果香般豐富香氣不可或缺的程序。
這款「さえあかり」,兼具品種特有的如玉米般甜美的香氣,以及火入れ的香脆焙香,讓人感受到有幾分烤玉米的韻味。隨著溫度慢慢下降,這款茶所蘊含的圓潤甜味愈加突出,逐漸轉變為如栗子般、甜蜜溫潤的滋味。
無論熱飲還是冰飲,可以多種方式享受,是充滿樂趣的一款茶。
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