KAG0002「豐綠」綠茶（40g）
¥2,380/ 40g
即將補貨
買越多越划算
折扣將於結帳時自動套用。
→ 滿額免運 — 可在購物車的進度條確認。自日本發送。
單一產地
農家直供
日本出貨
瑕疵保障
在渋味中，感受自然的溫柔。
來自鹿兒島瀨川茶園，園主瀨川先生持有「生態農夫」認證，盡量減少農藥使用，讓茶樹在接近自然的環境中生長。這份用心，化為茶湯裡柔和而清新的草本香氣，以及層次豐富的甘鮮滋味。「豐綠」是早生品種，旨味扎實，飲後渋味悠長而不澀口。以80°C沖泡60秒，或嘗試冷泡——兩種方式都能感受到這款茶獨特的生命力。
單一產地
直接來自日本特定農場。
農家直供
親赴農場實地探訪後精選而來。
日本出貨
產地直包。關稅全程代辦。
瑕疵保障
有任何問題，請聯絡我們。
產地
鹿兒島縣
農場
Segawa Tea Farm
品種
YUTAKAMIDORI
種類
煎茶
栽培
遮蔭栽培
咖啡因
中
淨重
40g
代碼
KAG0002
Step 1 — Temperature
80
°C
水溫
Step 2 — Leaves
4.0
g
茶葉量
Step 3 — Steep
1
分
Start timing when the first drop hits the leaves. Decant fully when done.
Step 4 — Re-steep
2–3
infusions
Subsequent steeps at 70 °C for 30–45 s each. Character shifts to lighter sweetness.
- 茶葉量: 4g
- 水量: 120ml(4oz)
- 時間: 60sec
- 水溫: 80℃
Point
若沒有附溫度調節功能的電熱水壺或溫度計，請按以下步驟冷卻熱水。
- 以水壺燒開熱水，將熱水倒入茶杯中。
- 靜置約2分鐘後，水溫會下降至80度左右。
*茶杯的形狀或材質不同，降溫速度會有所差異。
How to Brew
- 準備80度的熱水。
- 將茶葉放入急須，注入熱水。
- 經過60秒後，盡量不要搖晃急須，緩緩倒出。
- 從急須最後流出的最後一滴，是充分吸收了茶葉鮮味的珍貴精華。請緩緩倒出最後一滴。
參考連結
Behind the Sip
Segawa Tea Farm
鹿兒島的茶農談品種時，多半從茶樹本身說起——風土、製程、品種的潛力。瀨川先生不一樣。他先問的是：拿到茶葉的那個人，會怎麼泡。 水溫？抽出時間？會不會量水？還是直接把滾水倒進去？這些問題聽起來像市場調查，某種意義上確實是。但它們最終指向了一個出乎意料的地方——鹿兒島縣南九州市頴娃，一座所有田間決定都從「別人手中那杯茶」開始的茶園。 為飲者選的兩個品種。 瀨川先生種了好幾個品種——藪北、奧綠、金谷綠。但他選來做單一...
Read the story您可能也喜歡
