Kultivar

Von den mehr als 100 registrierten Teesorten in Japan wurde der weitaus größte Teil für Grüntee entwickelt. Japans Te...

Hinweis: Dieser Artikel dient nur zu Informationszwecken und ersetzt keine ärztliche Beratung. Die Forschung zu me...

Öffnen Sie eine Tüte japanischen Grüntee, kommt oft zuerst etwas Grasiges, Maritimes, klar Pflanzliches entgegen. Bei...

Wenn Sie einen Okumidori als Matcha, Sencha oder Gyokuro wählen, bezeichnet der Name einen spät reifenden japanischen...

Der Aufguss ist hell und klar, fast wie grünes Licht im Wasser. Erst kommt saubere Süße, dann junge Erbse, feine Blüt...

Jede Tasse Tee, die Sie je getrunken haben, führt zu einer einfachen botanischen Frage zurück. Der Sencha am Morgen, ...

Für viele Teetrinker beginnt der japanische Teekalender mit diesem Kultivar. Der erste Shincha – Neuer Tee aus der er...