SHZ0010 しずかおり (40g)
桜餅・ラベンダーなど、華やかな香りのオーケストラ
森内さんの"しずかおり"の最大の魅力は、なんと言ってもその香り。多層的で少し複雑な香りを持つこのお茶は、さまざまな表情を見せてくれます。
時に華やかに、時に涼やかに、時に青々しく。その香りの多様さは、私たちを惹きつけて離しません。
温度が下がるにつれて、その印象も変化します。ホットでもアイスでも、お好きな飲み方で、このお茶の魅力を感じてみてください。
茶種: 煎茶
品種: しずかおり
栽培法: 露地
生産者: 森内茶農園（静岡県本山）
味: 渋味, 甘味, 桜餅, ラベンダー
*全て個包装。4g×10パックの40g入りです。
*写真のボックスでポストにお届けしますので、ご不在時にもお受け取りいただけます。
- 茶葉: 4g
- 湯量: 120ml(4oz)
- 時間: 100sec
- 温度: 70℃
Point
温度調節機能付きの電気ケトルや温度計がない場合は、以下の手順でお湯を冷ましてください。
- ポットでお湯を沸かし、そのお湯を一度湯呑みに移し替えます。
- そのまま3分ほど待つと、湯温が70度前後まで下がります。
*湯呑みの形や素材によって、温度の下がり方は変わります。
How to Brew
- 80度のお湯を準備します。
- 急須に茶葉を入れ、お湯を注ぎます。
- 80秒経ったら、あまり急須を揺すらないよう、ゆっくりと注いでください。
- 急須から出る最後の一滴は、茶葉の旨味をたっぷりと吸った極上の一滴です。最後の一滴まで優しく注ぎ切ってください。
参考リンク
日本国内配送
- 日本郵便、または佐川急便にてお送りいたします。
- お茶は全国一律250円（3000円以上で送料無料）、その他商品は全国一律650円（12000円以上で送料無料）にてお届けしております。
- ポスト便サイズに該当するもの（お茶など）は、直接ポストに届きます。
※国際配送についてはこちらの リンクを御覧ください。
古くは徳川家の御用茶の産地として、家康の時代から栄えてきた静岡県本山地区。安倍川上流の急峻な地形に囲まれ、険しい山間部に茶畑が広がるこの地域では、お茶本来の香り高さを存分に引き出した、山のお茶作りが行われてきました。
そんな古くからの茶産地、本山において、森内さんはかなりの変わり者です。煎茶だけでなく紅茶・烏龍茶・釜炒り茶など、あらゆる茶種を作り、テスト中のものも含めれば20種もの品種を育てています。
その中でも”しずかおり”は、私たちもなかなか出会うことがない、非常に希少な品種。文字通り静岡で生まれ、その香りが魅力的な品種なのですが、香りのお茶の名手・森内さんの"しずかおり"は、ハーブような複雑で華やかな香りがとにかく抜群。
桜餅やラベンダーの香りが来たかと思えば爽やかな青葉の香りが現れ、様々な香りで私たちを楽しませてくれて、飽きることなく飲み続けられます。
ぜひ色々な淹れ方で、このお茶が持つ香りの魅力を引き出してみてください。