KAG0007「朝之香」綠茶（40g）

渾厚鮮味與微澀的平衡。穩定感十足的絕品「朝之香」

風味平衡極佳，既能品嚐到茶的鮮味，也能感受澀味魅力的一款煎茶。

香氣毫無雜味，正是王道煎茶的風範。無論怎麼沖泡，味道都不會走樣，即使隨意沖泡也能美味享用——手邊有它就令人安心的可靠好茶。

茶種：煎茶
品種：あさのか（Asanoka）
栽培方式：覆蓋栽培
生產者：下窪勲製茶（鹿兒島縣南九州市）
風味：鮮味、澀味、海苔

*皆為獨立包裝。每盒10包，每包4g，共40g。
*以照片中的盒裝透過郵筒投遞，不在家時也能收取。

• LEAF: 4g
• WATER: 120ml(4oz)
• TIME: 90sec
• TEMP: 80℃

Point

If you don't have a temperature-controlled electric kettle or thermometer, use the following method to cool the water.

1. Boil water and transfer to a teacup once.
2. Wait for 2 minutes to allow the temperature to drop to around 80 degrees.

*The temperature drop will vary depending on the shape and material of the teacup.

How to Brew

1. Prepare the water at 80 degrees Celsius.
2. Put the tea leaves in the teapot and pour the hot water.
3. After 90 seconds, pour the water into the teapot, shaking it slightly.
4. The last drop from the teapot is a superb drop of tea, rich in the flavor of the tea leaves. Pour every last drop of tea gently.

Reference

• TEMPERATURE GUIDE FOR BREWING A NICE TEA

日本國內：茶葉全國一律250日圓（滿3,000日圓免運），其他商品650日圓（滿12,000日圓免運）。國際配送詳情請參閱運費頁面。

「あさのか」這個品種，是均衡感極佳的品種。強勁的鮮味，與收緊回味的淡淡澀味。那廣受大眾喜愛的均衡感，即使以高溫沖泡也不會崩解，反而更加圓潤，在口中充分蔓延開來。品嚐下窪さん的「あさのか」時，我感到這是這個優秀品種的一個完成形態。

在鹿兒島縣頴娃地區從事製茶的下窪健一郎さん，是我們所知最熱愛製茶的生產者之一。不斷鑽研的他對土壤改良極為講究，透過定期的土壤分析與自製有機肥料，打造出最適合茶葉生長的環境。管理的茶園面積多達45公頃，栽培品種也超過20種，在鹿兒島縣中名列頂尖規模。

濃郁，卻絕不膩口。隨手沖泡也能好喝，味道與香氣毫無雜質，每天都想喝。放在廚房裡就莫名安心——是那樣值得信賴的茶。