Guides

Qu'est-ce que la céramique Tokoname : le kyusu en argile rouge des anciens fours japonais Un kyusu de Tokoname en ar...

Arita et Imari — les origines de la porcelaine japonaise et leurs différences Arita et Imari, c'est la même traditio...

À Hasami, dans la préfecture de Nagasaki, une tasse yunomi donne souvent sa première impression par sa légèreté. Chez...

Qu'est-ce que le grès — entre poterie et porcelaine Dans notre salon de thé à Tokyo, une théière de Tokoname en argi...

Théière et tasse en porcelaine japonaise Versez un Shincha clair dans un yunomi, une tasse japonaise sans anse, en po...

Qu'est-ce que la céramique japonaise ? Une tasse japonaise se comprend d'abord dans la main : grain de l'argile, cha...

Posez côte à côte une théière en argile rouge de Tokoname et une tasse en porcelaine blanche de Hasami : le terme « t...

Discover the different types of Japanese tea: Ichibancha, Shincha, Nibancha, Sanbancha, and Yonbancha. This guide cov...

Chaque thé que vous avez bu — chaque Sencha, chaque Darjeeling, chaque oolong fumé — est issu de l'une de deux varié...

En 1859, le port de Yokohama s'ouvre au commerce étranger. En moins de vingt ans, le volume annuel d'exportations de ...

Les périodes Muromachi (1336–1573) et Azuchi-Momoyama sont les siècles où la culture japonaise du thé prit la forme q...

En 1191, Eisai revint de Chine des Song avec des graines de théier et une pratique zen du thé en poudre — bien différ...