5寸皿 (黒練)

コテの跡が、職人の手仕事を静かに語る皿です。

成形の際に使うコテが残した微細な痕跡は、ひとつとして同じ形にならない証です。均一に見えて、触れると指先が微妙な起伏を感じとります。萬古焼の黒練素地を焼き締めた表面は吸水性がなく、使い始めから変化を気にせず食卓に出せます。

和菓子の白や緑のひとつをこの皿に置くと、黒がその色をくっきりと引き立てます。茶会の席でも、日常の休憩でも、お茶の時間を少し丁寧に整えてくれる一枚です。

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三重県四日市市は、伊勢湾に面した萬古焼の産地です。鉄分を含む地元の粘土と高温焼締めの技術が、この地域に独特の炻器文化を生み出してきました。南景製陶園は、50年以上変わらない独自の配合粘土を使い続け、萬古焼の伝統のなかで制作を続けてきた窯元です。高温での焼き締めによって素地の吸水性はほぼゼロになり、硬く、手に馴染む滑らかさと穏やかな色合いが生まれます。

南景製陶園の器は、形が静かです。余計なものを加えず、お茶を淹れ、飲む行為に必要なものだけが残されています。急須は迷わず注げる。湯呑みは手のひらに自然に収まる。その抑制は省力の結果ではなく、比率と重さへの長年のこだわりから生まれています。窯についてより深く知りたい方は、Behind the Sipの記事もあわせてどうぞ: 南景製陶園 — 四日市の萬古焼。