平急須 横手 (並細)

低く、横に広い形が、玉露を淹れる時間を変える。

愛知県常滑市の高資陶苑が手がける、東屋の平型急須です。丸型が日常使いの万能選手とすれば、この平型は玉露や碾茶など、低温でゆっくり向き合いたいお茶のために作られた形といえます。腰の低い形状はお湯の温度が上がりにくく、底面が広いぶん、持ったときの安定感があります。無釉の常滑炻器、蓋すり仕立ての蓋、細かい茶漉し——丸型と同じ造りで、手の中の感触はまるで異なります。

週末の朝、玉露をゆっくり淹れるのが好きな方に。

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AZMAYAは東京を拠点とする、日常道具をつくるデザインブランドです。日本各地の職人工房と協力し、この急須は愛知県常滑市の高茂陶苑と共同開発したものです。常滑は平安時代から続く焼き物の産地で、赤土の急須はその代名詞として今も知られています。

高茂陶苑は、高温で焼き締めた無釉の常滑焼で制作しており、緻密で吸水性の低い陶土が緑茶との相性のよさで知られています。成形、削り、窯入れと、各工程を担う職人たちが、世代を受け継ぎながら技を磨いてきました。