SHZ0003 香駿 (40g)
川根の山奥で作られたこの"香駿"は、まさに「山のお茶」と呼ぶべき香り高さを持つお茶です。
ジャスミンのような香りと、後味の清涼感。高温で淹れても苦渋味がほとんど出ず、その爽やかな味わいは凛と伸びる一輪の白い花を連想させます。
このお茶が持つ、どこか涼しげな味わいは、アイスでもホットでも、どんな季節でもわたしたちを楽しませてくれます。
茶種: 煎茶
品種: 香駿
栽培法: 露地
生産者: 森内茶農園（静岡県本山）
味: 甘味、ジャスミン、清涼感
*全て個包装。4g×10パックの40g入りです。
*写真のボックスでポストにお届けしますので、ご不在時にもお受け取りいただけます。
- 茶葉: 4g
- 湯量: 120ml(4oz)
- 時間: 70sec
- 温度: 80℃
Point
温度調節機能付きの電気ケトルや温度計がない場合は、以下の手順でお湯を冷ましてください。
- ポットでお湯を沸かし、そのお湯を一度湯呑みに移し替えます。
- そのまま2分ほど待つと、湯温が80度前後まで下がります。
*湯呑みの形や素材によって、温度の下がり方は変わります。
How to Brew
- 80度のお湯を準備します。
- 急須に茶葉を入れ、お湯を注ぎます。
- 70秒経ったら、あまり急須を揺すらないよう、ゆっくりと注いでください。
- 急須から出る最後の一滴は、茶葉の旨味をたっぷりと吸った極上の一滴です。最後の一滴まで優しく注ぎ切ってください。
参考リンク
日本国内配送
- 日本郵便、または佐川急便にてお送りいたします。
- お茶は全国一律250円（3000円以上で送料無料）、その他商品は全国一律650円（12000円以上で送料無料）にてお届けしております。
- ポスト便サイズに該当するもの（お茶など）は、直接ポストに届きます。
※国際配送についてはこちらの リンクを御覧ください。
古くは徳川家の御用茶の産地として、家康の時代から栄えてきた静岡県本山地区。安倍川上流の急峻な地形に囲まれ、険しい山間部に茶畑が広がるこの地域では、川霧が自然のカーテンの役目を果たし、お茶本来の香りを活かしたお茶が作られてきました。
そんな古くからの茶産地、本山において、森内さんはかなりの変わり者です。煎茶だけでなく紅茶・烏龍茶・釜炒り茶など、あらゆる茶種を作り、テスト中のものも含めれば20種もの品種を育てています。
中でも森内さんの肝入りは、この”香駿”という品種。甘く華やかな香りを持ち、緑茶から紅茶まで、さまざまな茶種に適しています。この"香駿"を飲んでまず驚いたのは、その上品さ。ジャスミンのような香りと、後味の清涼感。高温で淹れても苦渋味がほとんど出ず、その爽やかな味わいは凛と伸びる一輪の白い花を連想させます。是非高温で、ふわりと花開くように広がる甘い香りを楽しんでみてください。