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對我們來說,陶器是生活的一部分。即使不特別熟悉,也常會在不知不覺間,透過急須、土鍋與餐具等器物,使用到日本傳統燒製的陶器。

本文將在眾多燒物之中,介紹丹波燒(たんばやき)與丹波立杭燒(たんばたちくいやき)。

丹波燒是什麼?

丹波燒・丹波立杭燒(以下簡稱丹波燒)是於兵庫縣篠山市今田一帶製作的陶器,與備前燒常滑燒瀨戶燒信樂燒越前燒並列為日本六古窯之一。

許多窯元會隨著時代改變燒製的器物,但丹波燒自開窯以來的八百年間,始終持續製作樸實、貼近日常生活的窯器。

特徵

丹波燒的特徵如下。

左旋轆轤

雖然多數陶器使用右旋的轆轤,但丹波燒自古以來採用在日本相當少見的左旋轆轤,這項傳統技術至今仍持續傳承。

多數窯元皆為小規模經營

丹波燒的窯元多半規模不大,從配土到最後仕上,皆由自己一貫完成。

在日本各地歷練後返鄉的作家,會各自運用自己的經驗與技法來創作,因此有多少位作家,就有多少種風格。

此外,丹波燒幾乎都由作家親手製作,因此產量不高,這也是它的一大特色。

世界上獨一無二的色澤與紋樣

丹波燒會以高溫長時間燒成,作為燃料的松木柴灰落在器物表面後,與坯土中所含的鐵分等成分熔融交會,產生化學反應,於是呈現出獨特的紋樣與色澤。
這種效果被稱為「灰被り(はいかぶり)」,作為丹波燒獨有的色澤與紋樣而備受喜愛。

由於灰被り會隨著火焰接觸的方式、強弱,以及落灰程度不同而產生不同的色澤與紋樣,因此不存在兩件完全相同的作品。

丹波燒的歷史

在這八百年的歷史中,丹波燒曾隨著時代更迭而多次更名。

從起源到安土桃山時代

作為丹波燒產地的兵庫縣篠山市今田一帶,在當時是攝津住吉神社的莊園,名為「小野原莊」,因此當時也被稱為「小野原燒」。

江戶時代

進入江戶時代後,隨著朝鮮式登窯的引進,得以在較短時間內一次燒製大量器物,產量也因此大幅提升。

由於當時在窯屋的山麓築起登窯,因此這一時期被稱為窯屋時代。也正是在這個時期,名稱由小野原燒改為「丹波燒」。

丹波燒的茶陶也相當知名,不過真正開始蓬勃製作茶陶,已是比其他產地稍晚一些的江戶時代。

從明治時代至今

自明治時代以後,丹波燒的製作逐漸以立杭地區為中心,因此也開始被稱為「立杭燒」。

不過之後在申請國家傳統工藝品指定時,提出了結合丹波燒與立杭燒的名稱「丹波立杭燒」,獲得認可後,正式名稱便成為「丹波立杭燒」。