日本茶百科

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Black tea oxidation process showing withered leaves turning dark during oxidation

發酵茶（紅茶）的製造過程

標籤: 栽培與加工 發酵茶 加工方式
Green tea steaming process halting oxidation to preserve fresh unoxidized leaf color

不發酵茶（綠茶）的製造過程：從蒸菁到精製茶

標籤: 栽培與加工 加工方式 不發酵茶
Used green tea leaves displayed in various culinary uses on a kitchen surface

不只拿來喝！茶渣的各種活用方式

標籤: 食譜 不發酵茶