일본차 백과사전

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Ancient Yunnan tea tree, Song-era Jian bowl, Yixing teapot and bamboo scroll on a wooden table

중국의 차 역사:전설의 기원에서 6대 차류의 탄생까지

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Colonial-era brick tea factory at dawn among misty Nuwara Eliya terraced tea fields, Sri Lanka

스리랑카 차 역사:커피 병해에서 세계 산지로

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Edo period Japanese tea shop with sencha leaf canisters on wooden shelves

에도 시대의 일본 차 역사:센차의 탄생과 서민 차 문화

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Japanese Tea in the Nara and Heian Periods

나라・헤이안 시대의 일본 차 역사:차의 첫 전래와 소멸

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Aromatic compounds rising from a cup of brewed tea illustrating tea fragrance

차의 향기 성분이란? 리날로올·피라진·DMS——제조 공정으로 보는 차향의 비밀

태그: 성분 성분·효능
Vitamins in Green Tea: What You're Actually Getting Per Cup

차의 비타민:수용성과 지용성의 차이 및 말차의 우위성

태그: 성분 성분·효능
Green tea catechin molecules alongside vibrant green brewed tea in a cup

차의 카테킨:종류・함유량・건강 효과

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Weathered cast-iron kamairicha pan with curled pan-fired green tea leaves on a dark wooden surface

차 종류｜가마이리차(釜炒り茶)

태그: 가공법 차 종류 불발효차
Stone matcha grinding wheel with flat tencha leaf fragments and bright green matcha powder on the surface

차종｜말차와 텐차

태그: 차 종류 차종·품종 불발효차
What Is Gyokuro? Japan's Shade-Grown Tea, Explained

옥로:피복 재배가 빚어내는 일본의 최고급 차

태그: 차 종류 차종·품종 불발효차
What Is Sencha? Japan's Most Popular Green Tea, Explained

센차란? 종류·효능·맛있게 우리는 법

태그: 차 종류 차종·품종 불발효차
Tea farmer inspecting leaves for pests in a Japanese tea garden

일본 차와 농약 — 잔류 기준과 유기 재배

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