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Black tea oxidation process showing withered leaves turning dark during oxidation

発酵茶(紅茶)の製造方法について

2023年1月8日
タグ: 栽培・加工法 発酵茶 加工方法
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Green tea steaming process halting oxidation to preserve fresh unoxidized leaf color

不発酵茶(緑茶)の製造方法について

2023年1月8日
タグ: 栽培・加工法 加工方法 不発酵茶
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Used green tea leaves displayed in various culinary uses on a kitchen surface

飲んで楽しむだけじゃない!お茶の出がらしの使い道

2022年12月21日
タグ: レシピ 不発酵茶
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