日本茶百科

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How Much Caffeine Is in Oolong Tea?

烏龍茶的咖啡因有多少？品種與沖泡方式如何改變含量

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How Much Caffeine Is in Green Tea?

綠茶的咖啡因有多少？煎茶、玉露、抹茶的差異

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How Much Caffeine Is in Hojicha?

焙茶的咖啡因真的比較少嗎？與其他茶類的比較

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Overhead view of a cup of pale green Genmaicha tea next to a bag of loose leaf blend with scattered roasted rice grains and tea leaves

玄米茶：炒米香氣展開的日常風味與喝法

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A Japanese ceramic teacup filled with golden-brown Hojicha tea next to a clay teapot on a wooden table

焙茶有哪些可能的益處？香氣、兒茶素與日常健康價值

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Izumi tea cultivar leaves with distinctive oxidized color suitable for black tea

泉（いずみ）品種：幾近消失後復活的日本和紅茶品種

標籤: 紅茶品種 品種 茶種與品種
Benifuuki green tea dry leaves with a dark green needle shape on a ceramic plate

紅富貴（べにふうき）：甲基化兒茶素（EGCG3"Me）與花粉症研究

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Asatsuyu tea cultivar leaves with deep green color similar to gyokuro in morning light

茶的品種｜あさつゆ(Asatsuyu)

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Kohshun tea cultivar leaves from Shizuoka prefecture with distinctive aroma in natural light

香駿品種：以茉莉花香著稱的日本稀有芳香茶

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Tsuyuhikari tea cultivar leaves with natural sweetness shown in Shizuoka morning light

つゆひかり品種：清爽香氣與鮮明個性的靜岡育成品種

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Sayamakaori cold-hardy tea cultivar leaves in Saitama tea garden setting

狹山薰（さやまかおり）品種：耐寒性強的埼玉代表茶與獨特香氣

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Okumidori tea cultivar leaves for matcha production showing deep blue-green color

奧綠（おくみどり）品種：高品質抹茶首選的晚採品種

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