日本茶百科

紅茶品種 品種 茶葉栽培 栽培・加工 功效 發酵茶 綠茶品種 半發酵茶 歷史 沖泡方式 成分 成分・功效 日本產地 日本茶歷史 日本陶瓷器 茶人故事 後發酵茶 加工方式 食譜 產地 茶具 茶具材質 茶種 茶種・品種 不發酵茶 世界茶史
Hasami ware tea cup with clean modern design and functional porcelain form

波佐見燒：薄而輕巧、日常使用的瓷器茶器

標籤: 日本陶瓷器 茶具
Gray stoneware Japanese teacup with thick walls and natural glaze in natural light

炻器（石器）——陶器與磁器之間，日本茶器的第三種素材

標籤: 茶具 茶具材質
White Japanese porcelain teacup with delicate blue pattern in natural light

磁器茶器——有田・波佐見・九谷的特色與選購方式

標籤: 茶具 茶具材質
Japanese earthenware pottery teacup with natural glaze and rustic texture

日本陶器——燒物產地的種類與選擇適合泡茶的陶器

標籤: 茶具 茶具材質
Collection of Japanese teaware in porcelain pottery and stoneware on wooden surface

磁器・陶器・炻器的差異——選購急須與茶器前需要了解的素材知識

標籤: 茶具 茶具材質
Fresh shincha first-flush tea leaves compared with nibancha second-harvest leaves

一番茶（新茶）和二番茶——成分差異與四次収穫的日曆

標籤: 品種 茶種・品種 不發酵茶
Comparison of Assam tea plant group and China tea plant group leaf shapes

阿薩姆種與中國種 — 所有茶的兩大源頭

標籤: 紅茶品種 品種 茶種・品種
Japanese tea industry in the Meiji and Taisho periods showing modernization

明治・大正時代的日本茶葉歷史：從出口產業到國內市場

標籤: 歷史 日本茶歷史
Muromachi and Azuchi-Momoyama period tea ceremony showing wabi-cha development

室町・安土桃山時代的日本茶歷史——從鬥茶到侘び茶的美學轉變

標籤: 歷史 日本茶歷史
Kamakura period scene depicting the arrival of tea culture from China to Japan

鎌倉時代的日本茶葉歷史：榮西帶回的禪茶文化

標籤: 歷史 日本茶歷史
Yutakamidori tea cultivar leaves, a popular early-harvest variety from southern Japan

ゆたかみどり品種：鹿兒島代表性品種與日本最早的新茶

標籤: 品種 綠茶品種 茶種・品種 不發酵茶
Yabukita tea cultivar leaves, Japan most widely planted and iconic tea variety

やぶきた品種：了解日本茶就從這裡開始

標籤: 品種 綠茶品種 茶種・品種 不發酵茶