お茶の百科事典

効能

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成分・効能
緑茶はダイエットに効果がある? カテキンと脂肪燃焼の研究を整理する

本記事は医学的な診断や個別の治療助言を目的としたものではありません。体重管理や代謝について不安がある方、持病がある方、サプリメントの使用を検討している方は、医師や薬剤師などの専門家にご相談ください。 緑茶は体重管理の一助になる可能性...

更新 2026年11月 続きを読む
成分・効能
お茶の成分|テアニン

玉露の旨味には、テアニンのほか、グルタミン酸やクエン酸も関わると旨味成分の研究で報告されています。テアニンはお茶の木(学名Camellia sinensis)にほぼ固有のアミノ酸で、茶葉に含まれる遊離アミノ酸の約50%を占めます。テア...

更新 2026年10月 続きを読む

読むから飲むへ

調べたお茶を、実際に味わう。

日本の7つの窯元による手仕事の茶器と、その作り手の物語。

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